下面是羊肉枸杞萝卜汤做法：主料：羊肉一斤、半萝卜一个辅料：枸杞5g、大枣五个、葱姜4片步骤1.把买来的食材分别洗净。2.把洗好的葱切断、姜切片、萝卜切大块。3.坐锅把切好块的羊肉过水去膳腥味。4.把备好的食材放入电压力锅、里面分别放入枸杞、大枣、葱、姜、盐、生抽、锅内加入适量温水就可以了。5.用电压力锅煲牛羊肉汤时、压力一般70档、时间我定40分钟、口味在35档上即可。6.这道汤做好了最后在上面放上香菜就好了。小贴士大枣枸杞羊肉萝卜汤是寒冷冬季的最佳滋补汤、大枣有补血功效、枸杞有滋补养气作用、萝卜和羊肉是冬天煲汤的最好食材。
羊肉枸杞汤的做法有何诀窍？
用料：
羊肉、黄芪（相克食物：南杏仁、玄参、杏仁）、当归、葱、姜（相克食物：狗肉、兔肉）、盐、鸡汁、料酒
做法：
1.羊肉切块放凉水中泼出血水控干水分，黄芪、当归，葱姜切片，调味料放入调料盒内，盐，鸡汁备上；
2.羊肉块放入凉水中，水开后焯水捞岀备用；
3.别用锅放入清水，水开倒入焯水羊肉块，在次开锅出掉少许浮未，然后放入调味料；
4.盖上锅盖小火炖一小时；
5.炖制半小时打开盖添加适量盐继续炖完；
6.炖熟关火点2-3鸡汁提鲜即可。
在外面喝羊肉汤时要谨防食用“羊肉精”调制的羊肉汤，如果汤色过白就要注意，正常的羊肉汤应呈淡米黄色。在自家做羊内汤时一定要注意食材、药物的剂量，防止汤健康不达标。
补阴壮阳，补益心脾。羊肉温热，有补阴 壮阳、补虚劳益气血的作用；桂圆补益心脾，可去羊肉膻味；当归补血养血、活血化瘀。}
