如何煎熬中药?使用高火还是低火?

2021-01-0119:16:54 发表评论
摘要

尽管现在许多医院和诊所都提供中药煮沸的服务,但大多数人仍然喜欢自己煮中药。中药煮沸有很多专业,稍加粗心会影响药效。怎么办,让我们的专家告诉您。以下是北京中医药大学东方医院贾玉森教授的建议:如何制作中药?其实方法很简单,只需要注意以下几个问题。 1.煎剂:可使用不锈钢锅,搪瓷锅,砂锅等

尽管现在许多医院和诊所都提供中药煮沸的服务,但大多数人仍然喜欢自己煮中药。中药煮沸有很多专业,稍加粗心会影响药效。怎么办,让我们的专家告诉您。以下是北京中医药大学东方医院贾玉森教授的建议:如何制作中药?其实方法很简单,只需要注意以下几个问题。 1.煎剂:可使用不锈钢锅,搪瓷锅,砂锅等进行中药煎剂。如果条件不允许,也可以使用电饭锅和电磁炉在家中煮汤。 2.煎药用水:煎药用水为原则,自来水纯净,无需使用纯净水,蒸馏水等。冬天可用温水浸泡药水。 3.中药浸泡:一般不要洗药。如种子和水果为主要药物,可以浸泡一小时,一般的草药浸泡40分钟,冬季为1个小时。 “第一汤剂”药通常煮30至60分钟。

毒药如乌头,乌头,草乌应先煎煮1小时。如果量很大,超过30克,则需要先炸2小时。 (1)如果第一种汤剂是附子,川乌和草乌中的一种,则可以先分多次煎药,然后每剂分批煎药和药渣以节省时间。 (2)如附子,川乌,草黑,磁铁,龙骨,牡蛎等多种煎药,应等分并用纱布包好。如果先将多种药水煎熬,则将混合液均分到每袋纱布中。与每种药剂一起煎药以节省时间。通常,加到第一汤剂中的水量超过药物5厘米。第二个水煎汤足以使药物浸没2厘米。四,汤火:汤火分为“吴火”和“慢火”。武火是指大火,即火势迅速,火力猛,温度上升快,水蒸发的煎煮法。慢火是指小火,慢火,火力弱,温度变化小和水蒸发慢。通常,煎药应先在高火上煮沸,然后在低火下煎煮25分钟。

但是,某些处方(例如表面释放剂,清热剂和芳香药物)只能使用高火,并且在低火下不应长时间煎服。浓稠的滋补处方应在低火下长时间煎制,以使药物变味。此外,乌头,香茅,乌头和其他有毒药物应在小火中长时间煎服以降低其毒性。 5.煎煮方法:一般煎煮方法,盖上锅盖放火烧煮。首先在高火上一下,然后在低火上s一下。煎药过程中,要注意适度搅拌,以免锅粘,同时还可以提高药物有效成分的煎出率。但是,不建议太频繁地打开盖子以减少挥发性成分的损失。大火煮沸后,在小火上煎煮25分钟,然后滤出第一种液体药物(如果还有其他药物:肉桂粉,砂仁等,请在小火上煎炸20分钟后添加,煮5分钟),然后加入适量的温水,不再浸泡,按照上述方法煎煮,再服用第二种药水。

混合两种液体药物,并按照医生的指示服用。六:煎煮时间:注意煎煮时间是根据液体的沸腾计算的。缓解药物:第一个汤15分钟,第二个汤15分钟。普通药物:第一次煎药25分钟,第二次煎药25分钟。滋补药:第一次煎药40分钟,第二次煎药30分钟。 7.煎炸次数:通常,煎炸两次。一个长时间油炸不能替代两个单独的油炸。煎汤两次可煎煮约80%的成分,因此煎汤次数应为两次。您可以将两种煎药混合在一起2-3次,并在饭后半小时服用(如果有诸如阿胶,鹿角胶之类的药物,请用布包好并将它们弄碎,然后在第一油炸和第二油炸混合物中加入一天的药物,加热并搅拌使其融化。还有更多的药物,可以煮3次。第三混合可以用作下一药的糖浆,以免浪费。

8.汤剂:儿童每剂100-150ml。成人每剂400-600毫升如果液体药物的汤剂过多,不能让孩子吃,则可以用慢火将水煎服(浓缩)。有必要搅拌并集中精力,直到孩子可以吃为止。可以将一对中药浓缩至50-100ml,然后分次服用。 9.特殊药物:此外,有些药物需要特殊方法煎药。这些药物将由药房人员单独包装。 (1)“先煎汤”:煮30分钟,然后加其他药物煎熬。 (2)“后期药”:当普通药要煎至预定量时,放入同一汤剂中5分钟。 (3)“熔化药”:在其他药物中应煎煮至预定剂量,服用时应加药,小火煎煮,并保持搅拌溶解。 (4)“药品”:将药品混入煎剂或沸水中。十,用药方法:一般将一剂药煎两次,再与药液混合,分2-3次服用。

也可以经常服用感冒,发烧,肠炎和腹泻的药物,即每4小时服用一次,每次40-80ml,治疗会停止,然后改为每天2-3次。十一,服药时间:一般在饭后服用,对肠胃有刺激性的饭后服用,饭后趁热服用抗菌药物,睡前服用镇静剂。 ,驱虫和攻击药应空腹服用。饭前或在医生的指导下服用有益药物。除另有规定外,饭后应服用中药。 (饭前应服用中药:饭前应服用镇痛止痛药,以增强对胃粘膜的保护作用;空腹时应服用驱虫药,以利于驱虫。)睡前应服用的药物:①睡前约1小时服用舒缓药物,以帮助患者入睡; ②入睡前应服用肠泻药,以消除胃肠道停滞。 12.药物和食物禁忌症:中药对药物和食物禁忌症的重视程度主要如下。

(1)在服用人参和党参期间,不宜吃萝卜和绿豆。 (2)服用中药时不要喝浓茶。如果您有喝茶的习惯,可以在服药1小时后喝淡茶。 (3)服用中药时不要吃辣椒,特别是对于发热性疾病。 (4)服用中药汤剂和药丸时,避免生,冷,油腻食物。 (5)消化不良者不宜吃油炸,黏稠且不易消化的食物。 (6)避免食用鱼,虾,蟹等可食用的食物和刺激性食物,以防疮,脓肿等疾病。(7)哮喘,鼻炎和其他过敏性疾病,应避免食用含有异质蛋白质的“脂肪”,例如鱼和虾,海鲜。

中药怎么煮?我需要浸泡多长时间,需要多少水?五锅煮沸后煮多久,怎么炸第二遍?

标准方法是在冷水中浸泡30分钟。水的量仅比切片少10厘米。在高火(高火)下煮沸后,在低火(低火)下煮沸30分钟,用纱布滤出汤剂(第一汤剂),并加冷水。经过煎煮,煮沸,过滤(第二个煎煮)之后,在煎煮块的上方经过同样的10厘米,将两个煎煮合并,并在早上和晚上服用;如果先有水煎剂,然后水煎剂的时间因种类而异(有些复杂),则第一个水煎剂可能需要1-2个小时,下一个将被炖20-25分钟,然后再次放入(仅5-10分钟)。如果您一天服用多次,请遵照医生的建议

编辑作者: Mr.Li

发布时间: 2021-01-01

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