这种菜,被誉为“植物伟哥”,真能补肾?营养专家带你了解清楚

2021-04-2822:20:38 发表评论

有个蔬菜近些年很红,秋天更红!

这种菜,被誉为“植物伟哥”,真能补肾?营养专家带你了解清楚

因为,它被人们说成是补肾壮阳、强肾不虚的好物,给它安了“植物伟哥”的帽子......

这种菜,被誉为“植物伟哥”,真能补肾?营养专家带你了解清楚

从皮肤保养到胃肠保健,从强身健体到预防肿瘤……这个蔬菜被传的越来越神!

这种菜,被誉为“植物伟哥”,真能补肾?营养专家带你了解清楚

掰开它,还黏糊糊的,别猜了,说的是秋葵~

这种菜,被誉为“植物伟哥”,真能补肾?营养专家带你了解清楚

先来了解一下秋葵的历史档案:

非洲的埃塞俄比亚才是秋葵的老家,有一天它随着一个贩奴船来到了巴西,后来又跟着法国法国家厨师不断开始新旅程......它最终来到了咱们这。

要说它怎么来我们这儿后这么红,可能“物以稀为贵”,也可能被人经常在吃饭桌上说成“男人补肾、强肾”有关!

这种口耳相传的助攻很是厉害,随随便便就能捧红一个蔬菜。

那秋葵到底是怎样的一个蔬菜呢?

秋葵的营养成分,没特别优势说到铁、钙含量,那秋葵还没油菜心、甜椒高,所以在有的人鼓吹“预防贫血”这一条上,不妥。

更何况,用植物性食物来补铁,利用率是非常低的。

再说秋葵中的维生素A,确实有还不错,你可以吃用来,但想通过吃秋葵达到维护视力,能力有限啊~

秋葵黏糊糊,高蛋白蔬菜?秋葵掰开黏糊糊的,有人就觉得粘液多蛋白质含量高,还拿出燕窝羹来举例。

嗯,黏糊糊的物质其实是一种多糖,这个“糖”确实会增强免疫力,但是人体缺乏相应的分解酶,就算你吃进肚子也没法充分吸收。

再说到蛋白质保护胃壁,不知那些人知不知道,100g的秋葵中,蛋白质含量2g。

这2g蛋白质能不能完全利用上,还不敢说呢!

秋葵是“植物伟哥”,是不是真的?有人说,秋葵里含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是“植物伟哥”。

有人曾拿小鼠做过试验,得出了“秋葵能提高精液数量”的结果,但在人身上能否成立还没有证据。

那些觉得吃了几盘秋葵就肾好肾不虚的人,难道是心理暗示作用?

秋葵里含量很高的,是这个!要说秋葵中含量很高的,那就是它的膳食纤维!

一般蔬菜,膳食纤维含量100g里含1.0g左右;而100g秋葵里却有3.9g。差不多是别人的3~4倍含量。

膳食纤维利于通便和改善肠道,所以多吃秋葵能干啥,我也就不点明了~

吃秋葵可以,别粗心买成“毒秋葵”!最近,一对夫妇被送到四川省人民医院急诊ICU抢救,是因为误吃了“毒秋葵”。

两人出现幻觉、狂躁不安,意识不清,还胡言乱语!

抢救回来之后,这对夫妻说自己在晚餐时吃了“秋葵”!

虽说秋葵没有补肾强肾,但也不至于有毒啊!医生推测他们是将曼陀罗当做秋葵了,曼陀罗大家在武侠片中不陌生吧?

说实话,秋葵和曼陀罗长得是像了点,眼神不好的不敢犯了粗心毛病,因为它曼陀罗有毒啊!

(下图)曼陀罗:就问你我哪里像秋葵了?

秋葵营养吃法秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做沙拉、汤菜等。冰镇秋葵是一道既简单,营养成分损失又最少的做法。

注意:秋葵中含有一定量的草酸和鞣酸,在凉拌和炒食之前,可在沸水中烫三五分钟,以去涩味。

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