冬虫夏草食用方法是怎样的,怎么吃虫草效果更好?(冬虫夏草的功效与吃法)

2021-04-2406:07:40 发表评论

早在1757 年《本草从新》中就记载:“ 冬虫夏草四川嘉定府所产最佳,云南、贵州所产者次之。冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出之,连身俱化为草。”又有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。

冬虫夏草食用方法是怎样的,怎么吃虫草效果更好?(冬虫夏草的功效与吃法)

《药性考》也有“ 秘精益气,专补命门”的记载。由于其性平力缓,能平补阴阳,因此,冬虫夏草是一种能同时平衡、调节阴阳的中药。

可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。

关于冬虫夏草的吃法,用量上每人每天0.5~5 克是最好的,常见的有煎煮食用、炖汤食用、泡酒喝和直接咀嚼吃。经常会听人说起冬虫夏草泡水喝,其实并不建议大家这样做。因为冬虫夏草不比人参、枸杞等单纯的植物体,它是动植物的结合体,单纯泡水喝并不能让冬虫夏草的有效成分释放在水中。所以,最好的方法应该是煎煮冬虫夏草。在煎煮的时候可以单独煎煮,也可以加上枸杞、天麻等药材一起煎煮食用,针对不同的病症可以搭配不同的药材。煎煮的时间不要超过30 分钟,温度不宜过高。

冬虫夏草炖汤是最常见的食用方法之一,可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常鲜美,还能让它的营养成分有效地溶解在汤中,有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过,在炖汤的时候需要注意用小火炖,并且不能下锅太早,在起锅前20分钟下锅即可,在喝汤时要把冬虫夏草一起吃掉。

较少见的一种方法是冬虫夏草泡酒喝。这种方法比较适合爱好饮酒的人食用冬虫夏草,将其放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可。冬虫夏草泡酒也仅需每日服用2 次,每次饮服15~20毫升。喝完酒后,可以将冬虫夏草吃掉,不浪费营养。冬虫夏草泡酒有益气壮阳、滋阴补肾、填精固本、补虚固脱、强心安神的功效,切记不可多喝。(YYM)

黄芪和虫草一起泡水喝怎么样?怎么泡好呢?

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一,黄芪

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补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,痈疽难溃,久溃不敛,血虚痿黄,内热消渴;慢性肾炎蛋白尿,糖尿病。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

二,虫草

能补肾壮阳,补肺平喘,止血化痰。用于肾虚阳痿,遗精,头昏耳鸣;肺虚或肺肾两虚,喘咳短气,或咳血;体虚自汗,畏风。能补肾益精,止咳化痰,补虚,增强心肌肝脏肾脏功能,改善呼吸功能,抗癌,美容养颜,调节血脂,增强免疫力等。

三,黄芪和虫草一起泡水喝,效果不错,具有补气益肾,固肺平喘,用于肾虚阳痿,遗精,头昏耳鸣;肺虚或肺肾两虚,喘咳短气,或咳血;体虚自汗,畏风。能增强抵抗力,抗癌,美容养颜抗衰老,调节血脂,对心肝肾脏有改善功能。

四,黄芪和虫草一起泡水喝的配伍,黄芪15克,虫草3克,用沸水浸泡10分钟,喝水,最后把虫草吃掉。

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