听说吃鱿鱼可以补肾是真的吗???(肾虚可以吃鱿鱼吗)

2021-04-2903:53:32 发表评论

给你介绍几个鱿鱼的做法吧, 第一个补肾啊 哈哈

听说吃鱿鱼可以补肾是真的吗???(肾虚可以吃鱿鱼吗)

听说吃鱿鱼可以补肾是真的吗???(肾虚可以吃鱿鱼吗)

苹果炖鱿鱼汤

苹果2个、鱿鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。 调料:盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。 制法: 1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,鱿鱼杀洗砍成块,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。 2、烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入绍酒,加入瘦肉片、红枣,注入清汤,用中火炖。 3、待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可出锅食用。 炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。 补心养气、补肾益肝,对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。

清炖鱿鱼汤:

1、鱿鱼洗净,切丝备用。

2、猪筒子骨两根,飞水。

3、放入鱿鱼、猪骨、汤料一起炖至一至两小时。

4、关火前放入盐,适量鸡精调味。

鱿鱼炖鸡汤鲜味美

为保持汤的鲜味,整个餐厅所用鱿鱼全采用朝鲜的干鱿鱼,来自朝鲜的鱿鱼口感鲜嫩、营养丰富,被誉为海味珍品,采用干鱿鱼可以保证鱿鱼的品质好和避免不带鱿鱼的腥味,其次每天都用30多只鸡来熬汤,目的在于保持汤的香味。干鱿鱼经过冷水、热水交替泡制三天,煮汤时把泡制后的干鱿鱼和鸡混合在一起,在保持鱿鱼的鲜、脆时不乏鸡的香味,鲜、香、脆结合在一起相得益彰。喝汤时清淡不油腻,阵阵香味扑鼻而来,可谓闻味可餐。中医认为,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品,可缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能,其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗辐射作用,鱿鱼还具有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

虾酱炖鱿鱼

材料: 半干湿鱿鱼100克,方形豆腐润四件。 调料: 姜数片,蒜茸半小匙,葱数条(切短段),鸡粉一小匙,淀粉三小匙,胡椒粉少许,虾酱两大匙,红辣椒一只(切丝),绍酒半大匙,色拉油两大匙,白糖半小匙。 做法: ①半干湿鱿鱼用清水浸软,约半小时,撕去衣及软骨,切件,加胡椒粉少许、淀粉两小匙捞匀,沥干水。 ②豆腐润洗净放器皿内。 ③用两大匙色拉油爆姜、蒜、虾酱、红辣椒,掺酒,用水3/4杯、鸡粉一小匙、淀粉一小匙、白糖半小匙、胡椒粉少许下芡,高火12分钟,加入鱿鱼兜匀,倒入豆腐润上面,高火10分钟,下葱即可。

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