辣椒:温中散寒又开胃

2020-09-0511:39:44 发表评论
摘要

阳台能种植的药食两用的中草药有很多,但是果子具有观赏性的却不多,如果要推比较常见的,辣椒一定是首选,尤其是当红彤彤的辣椒长出来的时候,更增添了阳台上的一份喜庆。开胃散寒 温中发汗 相传东汉末年,名医张仲景曾用羊肉、辣椒和其他中药材馅儿的饺子为冬季耳朵生冻疮的百姓治病。中医认为辣

辣椒:温中散寒又开胃

阳台能种植的药食两用的中草药有很多,但是果子具有观赏性的却不多,如果要推比较常见的,辣椒一定是首选,尤其是当红彤彤的辣椒长出来的时候,更增添了阳台上的一份喜庆。

开胃散寒 温中发汗

相传东汉末年,名医张仲景曾用羊肉、辣椒和其他中药材馅儿的饺子为冬季耳朵生冻疮的百姓治病。中医认为辣椒有温中、散寒、开胃、消食等功效。常用于辅助治疗寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等病症。比如《食物本草》中记载辣椒可以“消宿食,解结气,开胃口,辟邪恶,杀腥气诸毒。”《药性考》中记载辣椒能“温中散寒,除风发汗,去冷癖,行痰逐湿。”

“辣椒减肥”不可信 中药要禁辣

辣椒虽然是一种美味,但是对于阴虚火旺及患咳嗽、目疾者是忌食的。社会上有“辣椒减肥”传言,减肥者以为吃了辣椒,会使代谢加快,有助于脂肪消耗,实际上,吃辣还能刺激食欲,令人胃口大开,使人吃得更多,另外空腹吃辣椒还有刺激胃肠道。所以,如果不控制饮食量,靠吃辣椒来减肥,必然是无效的。

专家介绍说,食用辣椒会影响很多中药的疗效,在服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应清淡。慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者也不易多吃辣椒,因为辣椒素易引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。甲亢患者因为本身就心率快,食用辣椒后更加快心跳,所以不要多吃。此外,中医认为,小儿脾常不足,因此儿童也不宜常吃辣椒,以免诱发肠胃疾患。

专家介绍说,最近该科接诊的便血患者中,很多都是因为过食辛辣食物导致痔疮发作出现便血。《药性考》中实际早有提示:辣椒“久食发痔,令人齿痛咽肿。”需要提醒大家的是,如果吃完辣椒后感觉胃部或者肛门部不适要及时就诊,不要抱着缓一缓会好的心理,贻误最佳的诊疗时机。

辣椒种植有“三喜” 日常管理防高温

阳台种植辣椒可直接在花盆泥土中播种。辣椒喜温、喜水、喜肥,但高温易得病,水涝易死秧,肥多易烧根。播种前先将准备好的营养土装入盆内,并浇透水,待土壤稍干即可间隔播种菜籽。待小苗长到2片真叶时即可入盆。入盆前用瓦片在盆底的透水孔搭“人”字形,加上卵石,再加入营养土,使盆土低于盆口2厘米,挖好5~7厘米见方的穴。用园艺铲在原盆植株根系周围5厘米左右的位置挖出小苗。将带土坨的小苗栽入已经准备好的花盆内。浇水至盆底有水渗漏。入盆以后放置在室内阴凉处,控制蒸腾,待幼苗缓苗后再放入阳台。

辣椒喜温暖,怕霜冻、忌高温。每天或隔天淋清水。辣椒的阳台种植对光照要求不严,但光照不足会延迟结果期并降低结果率。若遇高温干旱、强光直射易发生果实日灼或落果,果期不宜多浇水,要求空气干燥,否则授粉不良。

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